Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Finns här en köttbakterieexpert?, Virrhöna behöver hjälp!
          mulle
          Inlägg 24-09-2005, 13:00
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 629
          Medlem sedan:
          13-07-2004
          Medlem nr: 4 069



          F-n också!
          I förrgår fick jag en argentinsk, djupfryst, vakuumförpackad inre oxfilé i present.
          Den glömde jag i bilen och där har den legat tills nu. Bilen har stått i solen.
          Jag har nu slängt in filén i frysen.

          Om den luktar OK när jag någongång tar fram den och om jag helsteker den - kan det finnas några bakterier kvar som är direkt farliga för min hälsa? Vet någon?

          Snacka om såshuvud...

          Mulle
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          SaraS
          Inlägg 24-09-2005, 14:58
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 317
          Medlem sedan:
          22-04-2005
          Medlem nr: 5 540



          Då tycker jag att du ska lukta noga på det när du tar det ur förpackningen. Det ska lukta gott och färskt. Har det blivit dåligt luktar det ju lite surt/ruttet. Anledningen till att jag inte tycker att du ska helsteka det är att man inte vet hur långt in det kan finnas bakterier (det rör sig om nån cm), och då är det säkrare med en genomstekning i högre tempratur. (Men det är ju min åsikt som proffersionell)

          För att förtydliga: Hade det inte varit ett helt stycke kött hade det inte gått att rekommendera att det skulle användas efter så lång tid i hög tempratur. smile.gif
           
          Citera

          Inlägg i den här tråden
          mulle   Finns här en köttbakterieexpert?   24-09-2005, 13:00
          Birgitta P   Jag är ingen köttbakterieexpert precis, men inte t...   24-09-2005, 13:33
          Norrbottens-Magdis   Jag skulle inte ha ätit det. Jag är ingen köttbakt...   24-09-2005, 13:37
          mulle   Det är väl främst köttets smak och konsistens som ...   24-09-2005, 13:40
          pisanggoreng   Jag hade tillagat det väl och smaskat i mig det. ...   24-09-2005, 13:48
          pisanggoreng   PS! Jag ska dock tillägga att jag inte är en k...   24-09-2005, 13:49
          Reserv   Har du ingen hund eller katt att testa köttet på? ...   24-09-2005, 13:52
          Hannele   Jag är tveksam, om jag skulle tack...   24-09-2005, 13:52
          mulle   Nu under jakttiderna hänger ju rådjurs- och älgköt...   24-09-2005, 14:05
          Norrbottens-Magdis   Vissa bakterier kanske dör av frysning eller upphe...   24-09-2005, 14:14
          mulle   Jag återkommer på måndag och berättar vad hälsoins...   24-09-2005, 14:17
          Norrbottens-Magdis   Bra! Det kan vara intressant a...   24-09-2005, 14:21
          Ophelia   Så synd på ett sådant fint kött. Har aldrig köpt e...   24-09-2005, 14:39
          SaraS   Köttbakterieexpert här! Mulle: Helt kött är s...   24-09-2005, 14:43
          mulle   Åhhh, jag älskar detta forum! ...   24-09-2005, 14:50
          pejori   lycka till :wub:   24-09-2005, 14:54
          mulle   Tack, betyder det att du tror att jag försvinner ...   24-09-2005, 14:56
          pejori   nä...så menade jag inte..hemska tanke :o :o :o ...   24-09-2005, 14:59
          mulle   Jag skoja bara... -_- Jo, jag ska sniffa jätteno...   24-09-2005, 15:08
          SaraS   [QUOTE]då är det genomstekning som gäller...alla b...   24-09-2005, 15:31


          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 04-09-2025, 16:45
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon