CITAT (pisanggoreng @ 28-09-2005, 21:15)
CITAT (Gåsis @ 28-09-2005, 21:07)
Jag kan torka älgkött.
En bit kött med ben
Salta rejält och låt ligga 1-3 dagar
Torka i ugnen på 150 gradet i 5-7 h.
Det är gött de :wub:
/Åsa
Spännande. Kan man göra likadant med nötkött?
Och Felix matte- har du torkat ditt själv?
Ingen aning om man kan torka i ugn... till för ett par år sedan torkade vi kött utomhus i "torkhus" som var myggnätsomgärdat ...hos svågern
men nu köper vi köttet på Coop.. svindyrt men sååå gott