Jag gör ofta skinkstek i min, lägger först i lök, potatis och morötter, sen gnider jag in köttbiten med s&p. Ställer in den i kall ugn, sätter den på 200 gr och tar ut den efter 2-2.5 tim beroende på hur stor köttbiten är.
Glöm inte att grytan ska ligga i blöt, 15 min före användandet.
--------------------
|