Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Rönnblad, Till te och likör
          Wargen
          Inlägg 09-05-2003, 10:34
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 633
          Medlem sedan:
          17-11-2002
          Medlem nr: 365



          Nu samlar jag riktigt späda blad från rönn. Torkar en del, de behåller aromen upp till två år. Men om man kokar dem färska till te får man en vaniljdoftande och neongrön dryck. Använder dem även färska till min egen likör. Om man kör färska blad med socker till mos i en mixer, så kan man frysa in moset för senare användning till likören. En del ingredienser (växter) är ju inte färdiga att skörda förrän senare. Likörens recept håller jag hemligt men det smakar ung. som Jägermeister när den dragit tillräckligt länge. Blir mörkt brungrön i färgen. En tillfälligheternas upptäckt. Jag glömde en burk med likörblandning (inkl. sprit) längst in i kylen. Hittade den efter ett halvår och då var den en Superstar! wub.gif laugh.gif
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          Wargen
          Inlägg 15-05-2003, 21:53
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 633
          Medlem sedan:
          17-11-2002
          Medlem nr: 365



          Då är det SPANSK körvel som jag har.... wink.gif Har för mig att jag provade att torka för länge sedan, men det måste väl inte ha gått så bra eftersom jag glömt det ohmy.gif
          Däremot tror jag att den skulle kunna gå att frysa in. Antingen hel eller i mosad form. Jag tycker att det ger mer smak om blad o blom är mosade när de fryses, alltså senare vid tillagningen, däremot skall man ju inte sönderdela torkade blad förrän de skall användas. Elementärt, käre Watson. laugh.gif ( Alltså= onödig förklaring till en örtagumma...) biggrin.gif
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 01-09-2025, 08:13
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon