CITAT (pejori @ 05-10-2005, 23:30)
Själv brukar jag försöka undvika allehanda färdigköpt mat, men det finns (fanns?) färdiga pajskal att köpa. Portionspajformar i frysdisken.
De tyckte jag var perfekta att ta till som nödlösning, framförallt när dottern (enda vegetarianen i familjen) inte kunde äta samma mat som vi andra. Äggstanning på ett ägg, lite grönsaker, lite riven ost som topping. De blev faktiskt väldigt goda.
Ett annat tips när det gäller pajer är att byta ut en del av vattnet mot ex.vis vodka eller annan okryddad alkohol. Den dunstar i ugnen och skalet blir väldigt krispigt.