CITAT (Birgitta P @ 07-10-2005, 18:05)
CITAT (Rossi @ 07-10-2005, 16:54)
Ikväll ska vi ha ostsoppa med bacon och broccoli. Jag håller på att laga det nu.
Imorgon blir det lövbiffgryta med ris och jordärtskockspuré (egna jordärtskockor) på söndag blir det fläskfilé- och squashgratäng med couscous.
Har du något recept att dela med dig på ostsoppan med bacon och broccoli?
Det låter väldigt gott
Jag har faktiskt inte lagat ostsoppa någon gång, bara köpt pulversoppa, och det är inte så gott.
Köttfärslimpa med mozzarella låter också gott!

Du fräser två gula lökar och två grovrivna morötter. Sen häller du i en liter vatten, 2 grönsaksbuljongtärningar, 3 msk vetemjöl, 1 tsk paprikapulver, 2 tsk fransk senap och låter det koka i 5 minuter. Sen häller du i 5 dl vällagrad riven ost. OBS! Nu får det inte koka - då blir soppan seg! Låt osten smälta.
Stek bacon i små bitar och häll över soppan + lite kryddgrönt över.
Smaklig spis!