Jag TROR att man kan äta hela skidan när den är späd - båda sorterna. Nu, vid denna tiden, räknas de som kokbönor (som bruna bönor, du vet) och skall läggas i blöt och kokas till de är al dente eller sönderkokta. Vilket man föredrar och hur man skall servera dem

Hälsar Maria som också är en glad nybörjare