CITAT (KURT @ 12-10-2005, 08:24)
Den här sommarvärmen som vi har ställer också till med problem för älgjakten. Man måste ta hand om köttet fort och har man inte tillgång till kylutrymmen (och det är det inte många jaktlag som har) så kan det bli svårt att låta köttet hänga tillräckligt länge. Det riskerar alltså att bli mera långkok än möra biffar i vinter!
Ja det är ett problem