Medlem
Antal inlägg: 8 016
Medlem sedan: 12-04-2004
Medlem nr: 3 244
Ja ni läste rätt, var tvungen att gå tillbaka till frysdisken och se om jag sett fel på Maxi idag, jodå Krokodilfilé 335 kr/kg Låg bredvid Zebrasteken som var lite billigare. Har ni provat? Hur tillagas dessa rariteter?
Medlem
Antal inlägg: 311
Medlem sedan: 05-04-2005
Medlem nr: 5 324
Det verkar konstigt att orm- och krokodilkött smakar gott. Dom äter ju däggdjur och såna rovdjur som äter däggdjur sägs ju smaka surt och fränt. Grävling, katt och räv lär ju inte vara några höjdare om man inte kokat sönder köttet och bytt kokvatten några gånger innan man äter det. Då har man väl å andra sidan både förstört köttet och fått det riktigt smaklöst?
Men matkrokodiler kanske bara har ätit fisk? Det lär ju inte påverka predatorns egen köttsmak.