CITAT (Hannele @ 09-11-2005, 20:24)
Svart mullbär är väl sötare och godare?
Äkta svart mullbär (Morus nigra) är både svårare att få tag på och mer värmekrävande. Jag håller med om att svart mullbär är sötare och godare, men det är en smakfråga och vitt mullbär är nästan lika god. Vitt mullbär har en mycket bättre utveckling och får en betydligt bättre trädform än svart mullbär i vårt klimat.
Det hela förenklas inte av att vitt mullbär många gånger säljs som svart mullbär. Rune Bengtsson påstår att upp till 80 % av de svarta mullbär som saluförs idag faktiskt är vita. Förvirringen blir inte större av att många inte kan skilja dem åt. Det är inte så enkelt som bl.a. trädgårdstomten Lars-Erik Samuelsson påstår att svart mullbär är svarta och vita mullbär är vita. Svarta mullbär är alltid svarta som fullmogna medan vita mullbär kan vara allt från vita, rosa, röda, lila, mörkt blå, blåsvarta till svarta. Särskiljer gör man enklast på blad, knoppar, grenbyggnad och stamutseende.