Sen skörd Alternativ

[marikaw]

Idag har jag skördat daikon, komatsuna, pak choi, och några andra asiatiska blad. Det blev en blandad wok med quorn och chili och en inlagd blandning av daikon och morötter som jag fått tips på av vår sushirestaurang. Vill gärna rekommendera dessa grönsaker för sen skörd.
Underbart att kunna få färska grönsaker i slutet av november. Är det någon annan som har andra tips om grönsaker som kan skördas sent för att förlänga säsongen?

Marika

[Susanne i Linköp...]

Svartrötter är synnerligen härdiga. För några år sedan odlade jag svartrötter i ett land med ganska dålig jord, rötterna blev ganska ynkliga och jag tappade bort dem bland blast och bäddtäckmaterial när jag skördade.

Våren därpå hittade jag några små svarta, korvliknande saker med lite frisk grön blast som börjat växa i ena änden. Det var svartrötterna som tillbringat hela vintern ovanpå odlingsbädden! Jag grävde ner dem igen och lät dem växa en säsong till. Om de blommade eller ej har jag glömt.