CITAT (Annlo @ 10-12-2005, 16:39)
CITAT (Ophelia @ 10-12-2005, 14:41)
Jepp...knäck med rostade hasselnätter och strykande åtgång med skållad mandel. Har funderat på att göra fransk nougat i år.
Kan du inte göra goda praliner som du smaksätter eller pillar in något smaskigt i och doppar i choklad? Det kan du ju ge bort om du vill.
Ja undra om det blir gott med mint smak på mandelmassa eller vad kan man hitta på?
Testa du med mintsmak coh se vad du tycker.
Jag själv har funderat på att lägga russin i rom och lägga dem sedan i marsipan/mandelmassa och rulla in och sedan dippa i choklad. Eller varför inte lägga cocktailbär i marsipan/mandelmassa och doppa i choklad. Går ju bra med vad som helst, typ torkad frukt. Du kan ju även smaksätta marsipan/mandelmassan lite försiktigt med likörer/kaffe/och rulla ihop och doppa i choklad. Eller varför inte bara smaksätta med kakaopulver. Om du kanske har någon riktigt hård marmelad så skulle det oxå fungera att peta in i marsipan/madelmassa, greja i hop och doppa i choklad.
Men du, du har ju gjort tomtar. De kanske behöver lite sällskap av grisar