CITAT (CarMa @ 10-12-2005, 21:31)
Chokladfudge
4 dl socker
2 dl vispgrädde
100g smör
25 stora marshmallows (sega sockerbitar) klippta i bitar
200 g mörk choklad i bitar
Blanda socker, grädde, smör och marshmallows, i en kastrull
Koka under omrörning tills alla marshmallows har smält, ca 10 minuter
Tillsätt blockchokladen och låt den smälta under omrörning
Häll smeten i en smord liten långpanna, ca 35x23 cm
Låt stå kallt så det stelnar och skär sedan i bitar.
Låter ungefär som strykande åtgång. Jag brukar blanda i skållade grovhackade mandelbitar. Har dock aldrig testat med att blanda i mashmallows, låter gott. Låter som om dom smälter himmelskt i munnen