Leverpastej, recept önskas Alternativ

[pimpim]

Jag undrar om det finns någon som har ett bra recept på leverpastej? Den leverpastejen vi gjorde här hemma blev så smulig, skulle vilja ha den mer krämig.

[Eva i Skåne]

Åh, vad sugen jag blev på hemmagjord leverpastej. Det har jag inte gjort på många år. Kanske det är dags igen i år

Jag funderar bara på en sak Lady G.
Mixa i matberedare. Blir det helt sönderhackat då eller blir det en "grov" pastej?
När jag gjort pastej förr så malde jag i köttkvarnen, som hör till den stora hushållssassistenten. 2 eller 3 gånger har jag för mig det skulle igenom. Det blir en jäkla massa disk att använda köttkvarnen, så det låter smidigt att bara använda matberedaren.