Absolut dopp men aldrig på julafton.
Jag är den enda i fam som gillar dopp i gryta... tar vara på spadet när jag foliebakar skinkan i ugn. När spadet kallnat så är det som gelé. Detta späder jag med vatten när det är dags att avnjuta... jag kokar upp det utspädda spadet, lägger i hembakt bröd i grytan (i nödfall tunnbröd) låter det blötas upp ordentligt, tar upp med hålslev
lägger på tallrik där jag redan har skivad skinka och rödbetor/rödbetssallad.
Jag fryser spad och skinka så att jag kan avnjuta dopp ända fram till påsk.