Sötsur sås Alternativ

[ingrid fuxwall]

Någon som har ett bra recept? har tappat mitt och vill ha det till mina räkor

ingrid som sett att andra frågat här istället för på "matforumet"

[elleave]

Sötsursås

1 dl vatten
2 msk socker/farinsocker
2 msk rödvinsvinäger (går m äppelcidervinäger)
1/2 tsk salt
1 tsk kinesisk soya
1 msk konc apelsinjuice
1/2 msk tomat ketchup

redning:
1/2 msk potatismjöl
3 msk vatten

Blanda allt till såsen. Koka upp. Tag kastrullen från värmen och ha i mjöl blandat med vatten i en fin stråle.
Koka upp och avbryt efter första bubblan.