jordärtsskockor, recept på jordärtsskockor önskas Alternativ

[babba]

Hej!
Jag önskar recept på jordärtsskockor. själv har jag bara provat den i
blandad grönsakssoppa.
De växte bra förra året och snart är det dags att prova igen.
Hälsningar Barbro i blekinge

[netaave]

Jordärtskockssoppa är grymt gott.
Tror inte jag har recept bara improviserat. Kokat mixat, rett av.

Nu hittade jag faktiskt ett recept;

Kronärtskockssoppa

2 msk margarin
2 rågade msk vetemjöl
1 l buljong
1 brk kronärtskocksbottnar
2-3 dl vispgrädde

Fräs matfett och mjöl i en kastrull, späd med buljong, koka upp.
spola bottnarna under rinnande kallt vatten, läggdem i soppan, koka 20-30 min.
Mixa tillsätt grädden och koka upp.
smaka av med salt och peppar.