Jordärtskocksgratäng
700 gr kokta skalade skivade jordärtskockor 1 gul lök i skivor 300 gr svamp 2 msk smör 2 msk mjöl 3,5 dl mjölk ströbröd 3 msk riven ost
sätt ugnen på 225 gr Lägg skockor och lök i en smord ugnsform skiva svampen och låt den mjukna i lite smör strö över mjöl och späd med mjölken krydda och häll svampstuvningen över skockorna. strö på ströbrödet och osten gratinera 15 min.
--------------------
|