olivsaker, odla Alternativ

[Alexander-VG-zon...]

hej
från mitt olivträd har där varit frukter som nu i sin vintervila har blvit svarta å mogna går det att palntera kärnan eller vad det är i frukten
och hur gör man har väl några frukter 27 räknade jag till

[Lady Hamilton]

Grattis till så många oliv-frukter!
Visst kan du plantera fröna, men i så fall blir det nog dina barnbarn som får glädje av ev. olivträd Har hört att det kan ta upp till 50 år innan ett frö blir till ett blommande träd som börjar ge frukt.
Men det kan ju vara kul att pröva


Planterings tips:
Sätt ett riktigt moget frö 2 cm djupt i kruka med så jord, spetsen på fröet skall peka uppåt. Håll fuktigt. Det kan ta mellan 2 v-3 månader innan det gror. När plantan är ca 1 dm hög är det dax att skola om till större kruka. I den kan du använda krukväxtjord blandat med marmor-kross.


Äta egna oliver:
Skölj oliverna,
skär 3-4 längsgående snitt med vass kniv.
Lägg oliverna i en burk fylld med kallt vatten (oliverna skall ligga under vatten)
Förvara burken mörkt o svalt
Byt vatten morgon o kväll i 3 dagar.
Gör sedan en saltlag av 100g salt /1 l vatten
Koka lagen till saltet löst sig, låt lagen svalna, häll den sedan över oliverna.
Låt oliverna ligga i lagen i 1-2 månader.
När du sedan skall äta dem, skölj dem o lägg dem i en ny burk som du fyller på med lite vinäger och olja, tillsätt gärna lite kryddor om du vill.
Efter en vecka i kylskåp är de ätklara.

Blir du hungrigare tidigare kan du köpa färdiga oliver på affären