Använd potatisen som sättpotatis istället, det är det enda den gröna potatisen duger till
Ett annat tips är att när man nu i undermåliga butiker köper undermålig potatis med groddar, av misstag (för medvetet köper man ju inte med groddar), så ska man skära bort ögat som grodden sitter i. Runt grodden bildas tydligen en smula gift, för att skydda just grodden. Gröna groddar indikerar för övrigt att potatisen sannolikt varit utsatt för ljus. Vita groddar är på det sättet "säkrare".
Potatis är (på gott och ont) väldigt billig mat, det finns ingen anledning att äta grön potatis i Sverige idag.