CITAT (Luddet @ 06-02-2006, 09:49)
Jag undrar bara vem vänder på och kontrollerar varje potatis när den skalas industriellt till restauranger och chipstillverkning etc. ?
Ja, det är en intressant fråga? Det måste ju vara åtskilliga gröna potatisar som slinker igenom och blir till chips och andra "förädlade" potatisvaror.
Blir solanin "ogiftigt" om det utsätts för höga temperaturer (som fritering etc)?