Eftersom jag är intresserad av såväl kemi som biologi så har jag letat vidare om grön potatis och solanin ... och får samma svar överallt som bekräftar de de flesta av er (inte jag dock) redan visste.
Grön potatis = släng hela knölen.
I min Googelsökning hittade jag dock en väldit rolig tråd här från odla som jag låter avsluta diskussionen för min egen del.
trivialsopors potatishasch