Att g�ra egen ost - Tr�dg�rdsforumet

Anv�ndarvillkor

Hj�lp

S�k |

Medlemmar |

Kalender |

Chat |

Album |

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Sm�prat

Att g�ra egen ost, g�r n�gon av er egna ostar?

Alternativ

silos Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	14-02-2006, 11:48 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 9 297 Medlem sedan: 02-08-2005 Medlem nr: 6 292	Nu undrar jag om n�gra av er g�r egen ost och om det �r en sv�r konst? Jag skulle mer �n g�rna pr�va mig p� att g�ra egen ost; min mamma gjorde egna ostar i ugnen ,minns jag nu och oj oj oj vad gott det var Om ni g�r egna ostar s� hurudana g�r ni?

Svar

Tesa Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-02-2006, 17:23 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 3 397 Medlem sedan: 29-10-2003 Medlem nr: 2 483	CITAT (netaave @ 14-02-2006, 16:18) Jag har varit med och gjort ost. Har f�r mig att man ska ha opastoriserad mj�lk som man v�rmer till 37 gr sen h�ller man f�rsiktigt i l�pen, r�r om och l�ter det st� n�gra timmar. G�r som rutor i massan och h�ller upp alltsammans i en linneduk och l�ter det f�rst sj�lvrinna, byter sen duk och pressar ur v�tskan som �r kvar. Osten ska sen torka ett dygn, vi lade den sen i en ostform s� vi fick ett fint m�nster p� den. Den ska v�ndas och penslas med br�nnvin varje dag, hur l�nge minns jag inte. Lagras sen, men kan �ven �tas direkt. Hmmm....sv�rmor gjorde s�dan till jul ett �r...och sv�rfar hade ingen rolig jul det �ret... liiite kass i magen kan man s�ga.. -------------------- Tesa zon 3-4 H�r finns min blogg: Uti v�r hage...

Inl�gg i den h�r tr�den

silos Att g�ra egen ost 14-02-2006, 11:48

Felix matte Jag har gjor kaffeost men det �r s�� l�nge sedan ... 14-02-2006, 11:52

LadyG Jag gjorde en enkel f�rskost tidigare, p� 1l filmj... 14-02-2006, 12:20

Gurkan Silos ! Egen f�skost �r l�tt att g�ra och gott... 14-02-2006, 12:28

MB1965 f�rskost �r j�ttegott, och har man egna f�rska �rt... 14-02-2006, 12:47

lenasch Kaffeost.....mums.. :wub: :wub: ... 14-02-2006, 13:00

evelina Boken om osttillverkning av Inrid Dam finns att k�... 14-02-2006, 14:36

ingrid fuxwall F�r 100 �r sedan gjorde jag en ost. Helt enligt ... 14-02-2006, 15:39

Berith Kaffeost och kaffeost! Vad �r kaffeost? Har al... 14-02-2006, 15:53

fifi Kaffeost �r en specialite f�r norra Sverige. Till ... 14-02-2006, 16:14

Felix matte Letade p� Google och hittade bl.a detta recept. Re... 14-02-2006, 16:17

netaave Jag har varit med och gjort ost. Har f�r mig att m... 14-02-2006, 16:18

silos Det var just s�dan ost som min mam... 14-02-2006, 16:37

Tesa Hmmm....sv�rmor gjorde s�dan till ... 14-02-2006, 17:23

netaave Hmmm....sv�rmor gjorde s�dan till jul ett �r...oc... 14-02-2006, 17:47

Tesa N��e...men det�r lite kul att retas med sv�rmor...... 14-02-2006, 17:49

lenasch G�r det att frysa kaffeosten? Det ... 14-02-2006, 17:50

Hannele Kallas �ven f�r br�dost, som dom i... 14-02-2006, 17:59

Felix matte Det d�r l�t sp�nnande, jag Googlade och s�g att m... 14-02-2006, 18:22

Hannele Jag k�per min br�dost i ... 14-02-2006, 18:37

netaave Vilken h�rlig tr�d det h�r blev d�! *slickar m... 14-02-2006, 18:41

Felix matte Jag k�per min br�dost i ... 14-02-2006, 18:44

Tesa �ggost �r en bohusl�nsk specialitet...j�ttegott...... 14-02-2006, 18:45

netaave Hur l�nge h�ller sig r�mj�lk i frysen? 14-02-2006, 18:48

Tesa Jag har haft st�ende n�t halv�r iallafall som vari... 14-02-2006, 18:52

Hannele Kaffeost �r br�dost, som l�ggs i kaffe. :) Recep... 14-02-2006, 18:53

Felix matte Kalvdans...mumsigt gott vad jag mi... 14-02-2006, 18:53

Hannele Man kan g�ra kalvdans utan r�mj�lk ocks�. Arlas k... 14-02-2006, 19:13

Hannele Ingen som har �tit rosa... 15-02-2006, 16:25

evelina Nej men Finsk sommarsoppa har jag �tit!! ... 15-02-2006, 18:01

Felix matte http://www.ani3.dk/smiles02/smiles4/72.gif 15-02-2006, 18:04

silos �� Kalvdans vill jag HAAAAA;det �... 15-02-2006, 19:21

Berith Aaaha.... Ingenting f�r mej allts� :rolleyes: ja... 16-02-2006, 06:48

wolkenkrabber Jag ryser vid blotta tanken p� den d�ra kaffe oste... 16-02-2006, 07:04

lenasch Kaffeost som skall gr�ddas i ugnen har jag aldrig ... 16-02-2006, 08:52

Felix matte Nej den blir inte h�rdare... den ... 16-02-2006, 08:58

G� till: Sm�prat

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 09-08-2025, 14:59

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier