CITAT (fifi @ 14-02-2006, 16:14)
Kaffeost är en specialite för norra Sverige. Till en kaffeost går det åt 10 ltr mjölk och ostlöpe, den gräddas i ugnen.
Delas i småbitar och läggs i kaffekoppen, den blir mjuk av det varma kaffet och när man tuggar på den "gnisslar" det lite mellan tänderna.
Kallas även för brödost, som dom i norr lägger i kaffte, helt ok så också..
Själv lägger jag min brödost på kex, på ostbrickan.