Min absoluta äsklingsrätt när jag var liten och som jag fortfarande kan drömma om är: Sauerbraten mit Sahnensause und Semmelknödel.
Ja, säger väl många av er; hur kan man tycka om något sådant och vad är det egentligen. Född mitt i krigets Europa var detta en ren delikatess och recept kommer att finnas till beskådning i Receptavdelningen
I korthet; vinägermarinerad fransyska med gräddsås och en variant av "klimp" men inte lika kletig.......
Det är dumt att slänga bort en hel cykel för att det kommit in ett gruskorn i kedjan...