Jeg odlade bondebønner (som broad beans heter på norsk) ifjor. Ferske, grønne, litt umodne bondebønner smaker godt og kan ikke kjøpes. Så å odle dem i trädgården er eneste måten å oppleve den smaken

.
Lett å odle: så direkte ute på våren, de tåler kyla (ikke som andre bønner som må ha det varmt for å spire), høstes når de er modne eller som unge umodne. Jeg kjøpte frøene mine fra impecta.
Om navnet: På norsk heter broad beans: bondebønner eller bønnevikker eller valske bønner eller favobønner.