Medlem
Antal inlägg: 298
Medlem sedan: 30-03-2003
Medlem nr: 1 016
Jag behöver hjälp från nån som vet hur man torkar och förvarar kryddor på bäta sätt. Jag har flera olika sorters basilika, rosmarin, timjan och oregano. När är det dags att skörda och torka? Basilikan antar jag gör sig bäst färsk?
Medlem
Antal inlägg: 633
Medlem sedan: 17-11-2002
Medlem nr: 365
Jag brukar använda papperspåsar att torka kryddor i. Sätter upp ett snöre på en varm, torr plats i huset. Sen lägger jag bladen( inte för många) i påsen och sätter fast den på snöret med en tvättnypa. Då torkar kryddorna mörkt utan att bli dammiga.