|
Som vi skriver i "Söndagsmiddagstråden" är köttfärs ofta en räddare i nöden.
Kan vi dela med oss av varandras recept? Jag börjar.
TEX MEX-LÅDA 4 port.
400 gr köttfärs
2 msk margarin
2 rödlökar
1 grön paprika
3 tomater
1 brk röda bönor
1 liten brk majs
1 påsa tacokrydda
100 gr tortillachips
riven ost
1 dl matlagningsyoughurt eller gräddfil smaksatt med tacosås
Fräs köttfärsen, skiva lök, paprika och tomat under tiden, blanda i detta.
Tillsätt bönor och majs.
Puttra i 10 min. Smaka av med kryddorna.
Varva chips, röran och osten i ugnsform, ost överst.
Gratinera i mitten av ugnen i 15 min.
Ringla över youghurt eller servera med gräddfilsblandningen.
--------------------
|
Köttfärsrecept.
01-02-2006, 21:27
