Använder sällan smör och aldrig margarin. Ska jag steka något blir det i olika goda oljor, i teflonpannan. Man ska inte utesluta fetterna men man ska äta dem med måtta. Vissa vitaminer tar inte kroppen upp alls om man inte får i sig fett, och vissa essentiella aminosyror (ni inom sjukvården vet säkert vad de heter, jag har glömt det).
Men det är väl som med det mesta här i livet: För mycket och för lite skämmer allt