Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > nudlar på kinarestaurang
          Gåsis
          Inlägg 23-02-2006, 19:28
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 524
          Medlem sedan:
          22-02-2005
          Medlem nr: 5 050



          Jag gillar kinarestaurangernas nudlar, dom som rörs ihop med lite kött och lite grönsaker. Men när jag försöker göra något liknande här hemma vill det ju inte alls smaka likadant. Det är som såsen som gör det. Vad har dom i den bruna såsen som sitter fast på nudlarna? Har försökt att fråga min thailändska grannfru vilka kryddor hon använder men hon svarar hela tiden att det är bara vitlök och svartpeppar. Men hos mig blir det inte brun och lite kladdig sås av vitlök och svartpeppar.

          /Åsa
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          Lasse A
          Inlägg 12-03-2006, 21:22
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 22
          Medlem sedan:
          14-11-2004
          Medlem nr: 4 723



          Håller med, En superbok som lär en att laga godare mat än på resturang är Stora Asiatiska Kokboken, "Köneman". Bra att kunna köpa lite såser på någon specialbutik då det blir så dyrt med Blue Dragon som finns på konsum och ICA.

          Håller med de ni har skrivit;
          Majsenaredning.

          Ungefär lika mycket finhackad färsk Ingefära som Vitlök .

          Svartpeppar.

          Gära ett kryddmått "fem kryddor" (finns nog bara på aciatiska specialaffärer).

          Ostronsås som redan nämnts. ( Är det inte från svampen ostronskivling)

          Soja

          Lite sesamolja eller sesamfrö till nötkött, och även till lax.

          ,mmmm


          --------------------
          [FONT=Arial]Hej
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 06-08-2025, 12:50
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon