Senaste cancerlarmet, Bensen i saft och sylt Alternativ

[Gossen Ruda]

Konstigt att man lever när alla man äter och dricker är farligt för hälsan. Nu senast att natriumbensoat kan omvandlas till bensen i närvaro av C-vitamin. Rent kemiskt kan jag förstå det, bensoesyra är ju en bensenring där en väteatom är utbytt mot en COOH-grupp. Frågan är om det händer, när det händer och för övrigt vilka förutsättningarna är.

Kom och tänka på det idag när jag kokade saft. Som vanligt pytsade jag i natriumbensoat, jag väntar till allt är utrett om och när innan jag ändrar receptet. Läste i veckan att livsmedelsverket skall börja utreda saken. Dom tänker visst börja med lingonsylt, lingon innehåller både c-vitamin och natriumbensoat naturligt. Det kanske blir förbjudet att plocka lingon i fortsättningen, farligt för hälsan. Hjortron också.

[Pirum]

Hur som helst är det vansinnigt äckligt.
Testas de som inte tål fenylalanin etc vid födseln? Kanske är man själv överkänslig utan att veta om det.

Nä, fy för konstgjorda saker som inte behöves. (Jag är dock medveten om att "behövs" och "vill ha" kan variera mellan olika personer)

Mitt senaste hatobjekt är sukralos. Fick det av misstag i en Yoggi för ett tag sedan, jag fattade inte att den där texten på framsidan, "utan tillsatt socker" (eller vad det stod) egentligen borde varit "med tillsatt fusksocker".
Efter att ha suttit med en mugg med yoghurt i 30 minuter, utan att ha druckit upp den, så befarade jag att den fadda eftersmaken berodde på något fel. Kollade förpackningen, och jodå, konstgjort socker var tillsatt. (Normalt sett dricker jag upp en mugg yoghurt på få minuter, om inte sekunder...

Har sett att Felix har tillsatt sukralos i tomatketchupen (inte i deras vanliga dock). Om man tycker att kolhydraterna från vanlig ketchup är ett problem när man käkar makaroner eller pommes frites så undrar jag om det inte vore lika bra att skippa ketchupen helt.