Lamm - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Lamm, Hur lagar man till det?

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	19-03-2006, 15:48 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	Jag hade t�nkt ge mig p� lammkotletter, men innan jag g�r det... �r det n�got man ska t�nka p�? Jag har aldrig lagat lamm innan s� jag �r fullst�ndigt novis �r det sant att om man r�kar tills�tta vatten vid matlagningen s� smakar k�ttet kofta sen? -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

Svar

Bessie	21-03-2006, 13:03 L�nk hit: #2
G�ster	CITAT (LadyG @ 19-03-2006, 16:17) 1 tsk kumminfr�n Jag t�nkte bara f�rs�kra mig om att du vet att det �r spiskummin (Cuminum cyminum) som avses och inte br�dkummin (Carum carvi). Annars kan man f� en ganska obehaglig chock (minns f�rsta g�ngen jag som 17-18-�ring under de f�rsta �ren p� 90-talet f�rs�kte laga indiskt, det var tur att ingen annan �n en ganska tolerant familj satt vid matbordet.)

Inl�gg i den h�r tr�den

LadyG Lamm 19-03-2006, 15:48

Boxer Det kan jag inte t�nka mig. Det �r fettet som smak... 19-03-2006, 16:03

LadyG �h�, s� d� kanske det �r en bra id... 19-03-2006, 16:05

Boxer smultronboda �landsf�r tasteline 19-03-2006, 16:07

Boxer �h�, s� d� kanske det �r en bra id� att putsa bor... 19-03-2006, 16:08

LadyG Tack f�r l�nkarna :wub: Jag hittade ett annat r... 19-03-2006, 16:17

Sommartorparn Koft-smak p� lamm beror p� n�r lam... 19-03-2006, 18:22

LadyG Det hade jag ingen aning om! J... 19-03-2006, 18:33

Sommartorparn Marinering har jag inte pr�vat, men jag antar att ... 19-03-2006, 18:59

LadyG �h, citron vilken bra id�! Tac... 19-03-2006, 19:07

G�sis Det h�r �r en av mina lammfavoriter. Jag l�ter g�r... 19-03-2006, 19:21

Bessie Jag t�nkte bara f�rs�kra mig om at... 21-03-2006, 13:03

LadyG Oj, t�nkte inte ens p� att det finns olika sorter ... 21-03-2006, 15:34

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 02-08-2025, 22:56

S�kresultat f�r