Fläder och flädersaft, Äkta eller oäkta Alternativ

[Anki]

Hejsan! Tänkte höra om någon vet skillnaden på äkta och oäkta fläder. Jag har två sorter i min trädgård. Den ena har en korgställning som är platt och den andra är mer osymetrisk. Har för mig att det är den osymetriska som är äkta. Tänkte göra saft innan de blommar över. Har någon något gott beprövat saft recept?
///Anki

[KURT]

Det är Fläder som har platt blomställning med vita blommor. Medan Druvflädern blommar redan i maj och har ovalt rundad gul-grön blomställning.

Recept:

http://www.odla.nu/forums/index.php?act=ST...3b79531c1f8d3d3