Köttfärsrulle á la Gerd, Rulle med smak av bacon och ost Alternativ

[Stintan]

Detta räcker till 4-5 personer. Ugn 200°

1 kg köttfärs
2 dl vatten
salt och peppar
Detta blandas och plattas ut till en rektangulär kaka på vattensköljt smörgåspapper.
Täck därefter med magert bacon eller rökt skinka och ostskivor.
Rulla ihop och hyvla över ett par tre margarinskivor. Stek i ugnen 45 minuter eller tills köttsaften är klar.
Efter halva tiden kan man slå på lite vatten för att få sky till sås.

[Stintan]

Baconet täcker du med som det är.
1 tsk salt och 0,5 tsk vitpeppar tror jag räcker, jag gör alltid på ett ungefär, en del vill ju ha starkt kryddat.
Lycka till !