Chili con carne
2 gula lökar, hackade 2 msk smör 400 gr köttfärs 1/2 dl vatten 1 brk krossade tomater 2 hackade vitlöksklyftor 1 tsk salt 2-3 tsk chilipulver 1 lagerblad 1 tsk torkad timjan eller oregano 1-2 brk vita bönor i tomatsås 1 stor paprika
Fräs hackad lök och köttfärs till den är smulig. Tillsätt vatten, tomater, vitlök, salt och kryddor. Koka under lock på svag värme 15-20 min. Dela, kärna ur, och hacka paprikan under tiden. Tillsätt bönor och paprikan och koka ca 5 min.
--------------------
|