Beskärning av motorsågade äppelträd Alternativ

[Anna Maria]

Hej!
De förrförra ägarna till vårt gamla hus har använt motorsågen för att beskära våra stora gamla äppelträd. Kapat av stora grenar och resultatet har blivit något som ser ut som hamlade pilträd. Massor av vattenskott som står som kvastar ur tvärt avsågade grova grenar. Vad gör jag? Jag har beskurit lite redan, en del grenar som vi fått i huvudet när vi går förbi men sen vet jag inte vad jag ska göra. Någon som har råd att ge mig?
En del av träden bar lite frukt i somras (vi flyttade in i juli) men de flesta gav ingen frukt.

Maria utanför Enköping

[arborator]

Verkligen fina och gamla träd! Vore intressant att veta har ägarna varit så skickliga och erfarna eller tillräckligt förmögna att låta beskärningsarbetet för specialister.
Berskärningstid? Jag tippar nog våren, inte JAS. Det finns alltid undantag för reglerna eller hur?
Landet, kanske södra Sverige, men troligen Danmark.