CITAT (noora @ 19-04-2006, 15:36)
Nässlor torkas enklast så att man sprider ut bladen i en platt korg eller på tidningspapper i ett inte alltför ljust rum (inte i solen alltså) med bra luftväxling.
Jag brukar göra soppa på nässlor eller kirskål så att jag kokar hackade blad i vatten med lite grönsaksbuljong tills dom är "lagom" och sedan reder med potatismospulver tills konsistensen är "lagom".
Funkar kirskål också att torka på samma sätt? och bara strö i soppor och grytor under vintern precis som nässlor? eller måste de förvällas innan användning?