|
Har just hittat detta recept , Har inte provat ännu!!
Sallad med jätteräkor, avokado, mango och lime
Ingredienser
portioner
1/2 röd chili
2 lime, färskpressade
2 avokado
4 msk olivolja
salt och svartpeppar
1/2 mango
1 romansallad
1/2 kruka färsk koriander
150 g böngroddar
250 g jätteräkor eller scampi, kokta
Gör så här:
Dela chilin, skrapa ur kärnor och hinnor, finhacka och lägg i en skål. Pressa lime över. Häll over olivolja, salta och peppra. Skala och skär avokado och mango i bitar och lagg i. Skär salladen och vänd ner. Tillsätt koriander, böngroddar och jätteräkor. Blanda väl och smaka av.
|
Snabbt och gott med Tigerräkor, nån som har tips
14-04-2006, 13:26
.Själv har jag stiltje på den kreativa
, så tips motages gärna 
