Röda och svarta vinbär..., inte bara gelé och saft Alternativ

[stintan]

Jag kokar sylt av mina vinbär, röda för sig och svarta för sig och då använder jag mig av samma recept som till lingonsylt. Omtyckt till samma rätter som man använder gelé till, fast det blir ju betydligt mindre socker.

1 msk till lättyoghurt är jättegott.

1-2 msk av Sv.vinbärssylten är perfekt som efterrätt utrört i Turkisk yoghurt ( 10% fett) och uppskedat i ett fint glas på fot.

Även krusbär och rabarber gör jag sylt av, då med lite vaniljsocker i.

Ha det bra!

[netaave]

Vinbärskaka även kallad 2-2-2-75-kaka. Godast med röda vinbär.

2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
75 gr smält smör

Vispa ägg och socker pösigt
rör ner mjöl och smör
bred ut smeten i en låg form
strö över vinbär, eller annan frukt/bär
grädda i 175 gr ugn tills den släpper kanten

ät som den är eller med vaniljsås.