EHEC är inte en antibiotikaresistent form av E. coli, utan en särskild stam (även kallad enterohemorragisk E. coli). EHEC-bakterierna producerar ett gift (toxin), vilket är det som gör en sjuk med främst diareér. De flesta som smittas blir spontant friska på en vecka. Giftet kan dock ge allvarliga skador på inre organ, cirka 5 % drabbas, barn är känsligare än vuxna. EHEC är känsligt för antibiotika, men man rekommenderar inte att ge antibiotika om man blivit sjuk eftersom det då kan blir en massiv EHEC-bakteriedöd med stora toxinutsläpp som följd. De senaste åren har 60-100 personer insjuknat per år i Sverige, de flesta via mat som varit smittad. Risken att få EHEC från sin trädgårdsjord är nog mycket liten, som många har sagt finns det alltid massor av bakterier i jord. Och det är helt säkert farligare att köra bil... Men har man just lagt ut kogödsel med händerna kan det kanske vara klokt att tvätta händerna innan man lägger in en snus...
|