Glutenfritt! - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Glutenfritt!, Har ni n�gra bra recept?

miiapiia Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	15-05-2006, 18:56 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 36 Medlem sedan: 29-10-2004 Medlem nr: 4 674	Hej! En n�r v�n till mig har nyligen blivit glutenintolerant. Hon har provat olika recept p� b�de kaffe o matbr�d men det vill inte bli bra, det sjunker ihop osv. Skulle va j�ttesn�llt om ni har n�gra bra recept och tips. Det �r en sv�r omst�llning vid 50-�rs �lder n�r man varit van att kunna baka och �ta vad man vill. Men med er hj�lp skulle det kanske g� b�ttre.

Svar

Bessie	16-05-2006, 08:20 L�nk hit: #2
G�ster	Min syster blev ocks� glutenintolerant i vuxen �lder f�r ett par �r sen, s� vi har hunnit testa n�gra receptb�cker. I vintras k�pte hon en som visade sig vara riktigt bra, jag tror att det var Celiakif�rbundets "Bakbok f�r intoleranta och deras bekanta", men jag ska h�ra efter i kv�ll. Det finns olika mj�lf�rb�ttringsmedel som hj�lper till r�tt bra f�r att f�rb�ttra konsistensen p� j�stdeg, till exempel xanthan och psylliumfiber. Degarna m�ste arbetas ganska ordentligt, s� en bra elvisp �r n�stan ett m�ste.

Inl�gg i den h�r tr�den

miiapiia Glutenfritt! 15-05-2006, 18:56

Bessie Min syster blev ocks� glutenintolerant i vuxen �ld... 16-05-2006, 08:20

Hannele Vanlig dr�mt�rterecept, bara p� po... 16-05-2006, 08:30

Killensomvillhagr�nafingrar Har ett bra recept p� en av de sv�raste sakerna so... 16-05-2006, 08:37

marigt Har en son som �r gluten, Jag g�r bullar och br�d... 16-05-2006, 10:30

miiapiia Hej! Tack s� j�ttemycket f�r att ni tagit er ... 22-05-2006, 09:18

noora Jag tyckte att det var v�ldigt sv�rt att f� n�gon ... 23-05-2006, 15:11

Immix Mar�nger och n�ttoppar �r ju gott och glutenfritt.... 25-05-2006, 08:47

Killensomvillhagr�nafingrar Ang pajer s� g�r vi s� h�r. Eftersom jag inte �r s... 26-05-2006, 08:39

Whiskuchi Min biskvit�rta �r glutenfri, om det inte �r glute... 26-05-2006, 10:35

linaloviza Jag �r inte glutenallergisk men brukar baka sm�kak... 31-05-2006, 17:06

Sandis Har b�de bror o sv�rfar som �r glutenintoleranta, ... 05-06-2006, 19:34

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 25-09-2025, 01:52

S�kresultat f�r