Surnar mjölken (lättare) vid åska, ja det var frågan.. Alternativ

[gammelnalle]

så HÄR behöver jag kanske inte skriva alls



SJÄLV har jag den erfarenheten att mjölk och grädde KAN surna eller skära sig vid åskväder ... och fler som jag pratat med har den uppfattningen.
MEN är det så?? och isåfall vofför det??

lite googlande gav inget svar : sökord: åska mjölk surnar

(33 träffar men inget som jag tyckte passade in)


Men jag UTGÅR från att svaret finns här inom kort!!





b

[gammelnalle]

I värme och vid annalkande åskväder blir mjölken fortare sur; man bör derför förvara dem i isskåp eller på svala ställen och under åskväder helst på torra bräder eller på halm, samt öfvertäckt med ett stycke vaxduk eller siden.

kan man läsa på DEN HÄR SIDAN

Nej... jag har aldrig varit med om att mjölk surnar fortare vid åskväder.
Vi har ju kylskåp att förvara i.

kul sida!!


men även om ni inte tror det, så har även jag kylskåp!!! OCH förvarar bl.a. mjölken däri...

TROTS detta Upplever jag att den "skär " sig lättare vid TORs närvaro....
och den blir inte bara sur,... utan klumpar sig...


och att det beror på att det är varmt.... köper inte jag... det är varmare andra dagar..


b