Sockerplanta, Användning av denna växt Alternativ

[Viktor]

Hej,

Jag odlar sockerplanta i mitt fönster och skulle väldigt gärna vilja ha lite recept och tips på vad man kan använda den till, jag vet att den kan användas istället för socker på något sätt, men hur?

[rosita]

Kanske inte så bra bild, det beror på tilläggsljuset.



Jag sådde i februari, om jag minns rätt, och satte ut dem nån vecka efter bilden är tagen. De har stått i lä intill husväggen med sol på förmiddagen och skugga resten av dagen. De (liksom en del andra plantor) fick för mycket vatten under den svala våren vi haft. (Jag tänkte inte på att de ska ha mindre vatten när det är kallt.) Stevian vill ha värme, men eftersom min inte fått mer än 5 - 10 grader inne och sedan ute var det ungefär samma temperatur så har den växt långsamt. Jag tycker du ska skola om dem och jag tror nog att du kan ha den ute, men avhärda ordentligt och skugga den i början.

Det känns som att den blir mer koncentrerad i torkad form, speciellt den malda.