Spenat, Är det bra att den blommar redan? Alternativ

[Scout]

Jag odlar spenat i en balkonglåda. Nu har jag upptäckt en massa blomknoppar. Är detta i sin ordning att den blommar så tidigt? eller borde jag plocka bort blomknopparna så att den koncentrerar sig på att göra blad som jag kan äta. går bladen att äta även om den blommar eller har blommat?

[Åsa, mälardalen ...]

Man kan skörda en hel del från en sån kon jag har, det är 3 plantor i krukan som får klättra upp det brukar räcka till flera spenatpajer i veckan ifall man vill äta det så ofta. Bladen är ganska grova och tjocka så det går fort att plocka till en paj de sjunker inte ihop så mycket vid förvällningen som spenat gör. Utan problem borde man kunna skörda bort åtminstone 50% på en gång, under sommaren då den växer bra, den växer då ganska snabbt så bladmassan borde växa ut ganska snart.


På vintern inomhus i kruka (mindre än den på bilden) så växer den just ingenting det är för mörkt den gör som de flesta andra krukväxter vilar, har man växtlampor så kan det dock hända att man kan få den att växa så att man kan få en liten skörd nu och då.