Jättefint !
Stengolv + odling i olika behållare är väl jättebra, dels för värmelagringen som du nämnde och dels för att det är lätt att byta all jord varje säsong.
Jag odlar enbart i "behållare", säckar och hinkar m.m. och det verkar funka bra. Finns ingen anledning att anlägga jodbäddar ... fast jag fick släpa in 2,5m3 jordblandning ... och får så göra varje år ...

... men bra jord blir det !!!!
Hinkar o säckar