Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Kall mat, tips tack
          netaave
          Inlägg 03-07-2006, 22:55
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Börjar ledsna på sallader, sill och kalvsylta.
          Andra förslag?


          --------------------


           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          Gurkan
          Inlägg 04-07-2006, 23:35
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 922
          Medlem sedan:
          26-05-2004
          Medlem nr: 3 722



          Kall potatissallad med senapsvinägrett

          Dressing :
          Olja
          Vinäger
          Dijonsenap
          Finhackade örtkryddorSalt + peppar

          "Sallad" :
          Kall kokt färskpotatis
          Kapris efter smak
          Svarta oliver med kärna, ju fler desto bättre
          Färsklök

          Vispa ihop olja, vinäger och senap tills det är en jämn sås. Blanda i örterna (t.ex. timjan, rosmain, oregano, gräslök m.fl.), gärna dagen innan så att aromerna tas upp av oljan .

          Skär potatisen i stora bitar 3-4cm, strimla den vita delen av löken fint och hacka blasten grovt. Blanda allt med kaprisen och oliverna och häll över dressingen och vänd runt lite.

          Detta var nödmiddag i fredags, när det kom gäster, tillsammans med varmrökt regnbåge och massor av gott spansk rödvin. Nödmiddag i betydelsen att jag fick skrapa ihop nåt av det jag kunde plocka i trädgården plus några överblivna potatisar och en liten bit rökt fisk som jag hade liggande. Kapris och oliver var tyvärr "köpes" ... smile.gif

          Gott blev det iaf !


          --------------------
          Hannasgården utanför Hammenhög, i Hjärtat av Österlen.
          Café - Gårdsbutik - Plantskola - Trädgård
          Hannasgarden.se
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 23-07-2025, 01:17
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon