Kvanne & Stevia, Användning o sånt Alternativ

[linn]

Vet inte om det här var helt rätt forum för detta men nu blev det så

Har redan en kvanne ute på gården men det skulle vara kul med en Stevia att ha inomhus i kruka med.
Jag vet väldigt lite om båda växterna, det jag vet är väl i princip det som man kan läsa här på odla ( http://www.odla.nu/krydd/kvanne.shtml ).
Kvanne ska alltså vara en sockersarare, men riktigt vad det innebär vet jag inte Någon annan som gör det kanske?
Undrar samma sak om Stevian, som då istället kallas sockerplanta. Vad är det för skillnad på de två?

[Ophelia]

Kvanne (som finns i två olika sorter, fjällkvanne ska vara bäst) är en gammal växt som människor har tuggat på i evinnerliga tider. Man har kunnat ha den som godis och varit populär när den skalats. Den var även bra mot pest och häxor. Den innehåller mycket socker och ska ätas med försiktighet av diabetiker. Har vissa medicinska egenskaper. Den ska även passa väldigt bra med rabarber (kanske pajen eller i kakor?).

Stevian vet jag inte så mycket om mer än att det söta inte påverkar blodsockret och därför fungerar bra för diabetiker. Efter vad jag förstår är stevia att föredra framför andra sötningsmedel (t e x aspartam, xylitol m.m.) och används i bl a Japan (där artificiella sötningsmedel ska vara förbjudna). Stevian används ju väldigt mycket kommersiellt. Vad jag vet så finns det en ganska väl uppbyggd marknad för stevia.