Jag gjorde en riktigt god het vegetarisk lasagne med squash idag.
Jag kokade ihop tomater, lök, vitlök, paprika, tomatpure, squash skuren i bitar, ett par hackade chilifrukter, en buljongtärning, några lagerblad, salt + peppar + basilika till en stark och smakrik grönsaksröra och sedan varvade jag lasagneplattor med bechamelsås och grönsaksröra + ost och gratinerade i ugnen.
(Jag gör egna lasagneplattor men köpta går bra de också, själv förkokar jag inte lasagneplattorna jag har upptäckt att det faktiskt inte behövs, vilket gör att det går hyfsat snabbt att göra lasagne på hemgjord pasta)
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
|