CITAT (Gåsis @ 10-08-2006, 09:29)
Tomatsoppa har man nästan alltid grejor hemma till.
1 burk krossade tomater
1 gul lök
1/2-1 burk vatten
1 buljongtärning
salt
kryddor efter behag
Ibland kickar jag till den med rejält med chili, ibland vitlök och örtkryddor eller bara lite vitt vin. Sen är det gott att steka lite brödbitar ganska hårt i olja och servera till. En klick creme fraich kan också gå att toppa med.
/Åsa
Färska tomater, om man odlar själv och därför har hemma, är ännu godare till tomatsoppa!