Medlem
Antal inlägg: 8
Medlem sedan: 27-03-2005
Medlem nr: 5 237
har en flaska underbar örtolja som är inköpt utomlands. Jättegod att smaksätta olika slags mat med. Det är chili, vitlök, och en ört som jag tror är rosmarin. Alla kryddorna ligger hela och snygga, vitlöken i klyftor, örten en fin kvists och chilin är små frukter.
Tänkte göra egen olja nu, men undrar om nån vet hur man gör? Fyller man bara på olja tillsammans med kryddorna i en flaska och låter det stå? Eller ska det hela hettas upp för att oljan ska ta smak?
Medlem
Antal inlägg: 1 073
Medlem sedan: 17-07-2006
Medlem nr: 8 205
Fast nu när jag läste Kurts inlägg blev jag lite orolig för att göra egen örtolja... låter ju jätteläskigt! Och lite synd om man måste ha oljan i kylen, den är ju fin att titta på... Ni som brukar göra egen olja, har ni i vinäger o så, som det stod i Kurts inlägg och i länkarna?
--------------------
Liten trädgård i nordöstra Göteborg, zon 2.
Kika gärna in på min blogg! www.timjanoakleja.wordpress.com
Örtolja, hur gör man?, Jag är glad om nån vet hur man gör.
25-07-2006, 12:17
